Life is Awesomazing Journey!: Amazing Makassar! foodie traveler , Traveling part 2

HOLLA, guys...

Another trip to share.

Sesuai janji, skrng aq mau memposting mengenai keunikan dari kota Makassar. Mumpung atasan lagi keluar kota, jadi bisa punya banyak waktu buat ngeposting lagi. hehehe..

Di waktu-waktu akhir aq di sulawesi selatan, akhirnya aq bisa menyempatkan waktu untuk keliling-keliling kota Makassar. Kota Makassar ini cukup tertata apik loh teman-teman. Yang paling aq suka adalah jalanannya ga semrawut di Jakarta dan bangunannya pada unik2. Keren pokoknya. Bener-bener big city to explore. Satu hal yang aq perhatikan dari kota ini adalah…”iklan rokok”. Sumpeh..ga pernah sekalipun aq melihat banner dan iklan rokok yang begitu banyak di jalanan. Di Jakarta aja ga rame di kota Makassar ini. tiap jalanan pasti ada aja iklan rokok. Mungkin hal ini juga yang menyebabkan para lelaki (aka. Bapak2) yang aq temui dimakassar rata2 merupakan perokok aktif. Hmm..something unique to think…

Selain dari iklan rokoknya, tentu saja yang paling seru untuk diperbincangkan adalah mengenai pohon cengkeh. Di Sulawesi selatan inilah aq akhirnya bisa melihat secara langsung pohon cengkeh. Yang bikin malu ialah..aq pertamanya nyangka klo pohon cengkeh itu kayak pohon kopi yang pendek dan bisa dipetik. Ternyataaa..oalahhh..pohonnya tinggi ternyata. Ibu ratna, bu haji yang aq certain tempo hari, sampe ngakak2 pas nunjukin pohon cengkehnya. Hihihi..plus..aq jadi ngelihat gimana klo cengkeh itu udah dijemur hingga kering. Ternyata harga cengkeh bakalan naik klo misalnya dijual secara kering. Di Sulawesi selatan banyak banget yang menanam pohon cengkeh di depan rumahnya. Mungkin itulah yang bikin iklan rokok jadi cukup menjamur dan perokok pun meningkat disini. Hmm..studi kasus.

Hal yang paling aq suka dari kota Makassar ini adalah MAKANAN! Oleh karena itulah..berat badan meningkat pesat dan drastis saat berada di Sulawesi selatan selama 2 minggu. Padahal kerjaan juga lumayan capek karena harus mewawancarai responden dari rumah ke rumah. Tapi, lemak tetap menumpuk..saking terlalu banyaknya makanan yang menarik di daerah ini.

oke..

now, we will take a cullinary trip to makassar..

perjalanan pertama kita akan bertemu dengan ikan bakar dari makassar. tempat makannya adalah kedai-kedai di dekat benteng fort rotterdam. penampakannya ini kira2..

ikan bakarnya porsinya cukup gede untuk dimakan sendirian. sumpe..ga habis..hehehe..kalo ga salah ikan baronang deh ini. tapi ga gede2 banget ikannya..pernah di kesempatan kedua makan ikan baronang yang gedenya luar biasa. berhubung aq paling suka sama ikan. jadinya..yaa...tancap habiss..

yang paling lucu adalah di dalam menu ada menu sup2an gitu. karena aq mau mencoba sesuatu yang baru. jadilah aq memilih menu sup kacang merah sebagai pendamping ikan bakarnya. dan..eng..ing..eng..ga sesuai dengan lidah banget bagiku. soalnya ada kacang merahnya..(ya iya lah..geblek..udah jelas namanya aja sup kacang merah -__-"). not recommended deh buat lidah sumatera yang ga pernah makan kacang merah kecuali di bubur kacang ijo dan es campur..soalnya rada aneh..hihihi.. *pendapat pribadi

nah, kesempatan kedua barulah ikan baronang bakarnya lebih joss..

ikan baronangnya dikasih sambel gitu...dan di restonya itu menyediakan berbagai macam sambal untuk dimakan bersama nasi dan ikan. bisa refill sambal juga..

top markotop deh pokoknya..rate A untuk sebuah ikan bakar...apalagi sebelum dimasak, ikannya masih seger dan bisa dipilih sendiri sesuai selera..paling enak makannya ya rame2 bersama teman.. ueenaaakkk..sluurppp..

okey foodie, lanjut ke pemberhentian berikutnya..

konro bakar..

ceritanya, setelah berlelah-lelah maen di pelataran pantai losari, akhirnya food time! Salah satu menu wajib yang ga boleh ditinggalkan kalo mau ke makassar. konro bakar plus supnya..bener2 uenakk..

meskipun harganya rada mahal, tapi worth it..

di jalanan pantai losari, lurus terus aja..nanti bakalan nemuin banyak restoran restoran konro bakar dan iga bakar yang enak..

selain dari konro bakar, something unique and delicious dari makassar adalah..coto makassar. soto makassar ini rada beda sama soto2 biasanya..bedanya dari warnanya dan isi dari cotonya..di coto makassar, kita bisa memilih mau pake hati, paru, limpa, daging dan semacemnya sesuai selera. mungkin bagi yang ga biasa makan organ dalem dari sapi bakalan ngerasa aneh. tapi enak kok...aq suka banget sama ini coto..bumbunya serasa meresap ke dalam isi sotonya..segerr pokoknya..

setelah puas makan coto makassar..para pengemar mie mungkin bakalan bertanya2..mie apa yang khas di makassar? hmm..okeeyyy..i will write that for you..

di makassar, mie yang cukup terkenal dari makassar adalah mie titi..penampakannya ada dibawah..

di makassar lumayan banyak kedai-kedai yang menjual mie titi. mie titi ini adalah mie kering yang dikasih kuah dan dikasih berbagai macam seafood kayak udang dan ayam..karena kegeblekan penulis..mie titinya jadi terlalu basah dan ga enak, maklum aja..soalnya penulis udah kebiasaan ngegado makanan. jadilahhh....mie kering menjadi mie basah..orang makassar sampe ketawa plus geleng2 liatnya..hmmm..malu..apalagi pas dibilangin makannya ga usah diaduk..langsung aja kayak gini (*sambil memperagakan cara makannya). hahaha..what an amazing experience! pesan moral yang didapet adalah..jangan ngaco kalo makan makanan baru yang belum kita kenal..klo ga mau malu ditempat..hehehe..

setelah bercapek2 dengan makanan yang berat, sekarang kita beralih ke dessert alias makanan penutup. di makassar ada banyak banget jenisnya makanan2 penutup..disini penulis cuma mendokumentasikan beberapa makanan aja.salah satunya adalah pisang epe, es palubutung dan es pisang ijo khas makassar..

pisang epe merupakan pisang bakar khas dari makassar. pisangnya empuk2 dan rada2 kenyel. enak banget..emang pas banget buat dibakar dan dimakan dengan berbagai topping. di photo, aq mencoba yang rasa pisang epe original yaitu saus gula merah dan coklat keju..pisang is good!! lalalalaa.. *sambil nari2 gaje..

FYI, kenapa namanya pisang epe? okey. waktu itu aq menanyakan kepada orang makassarnya langsung. ternyata epe adalah nama pisangnya..yup..jenisnya adalah pisang epe..sayang ya di palembang dan jakarta ga ada pisang epe..padahal rasanya enak banget..i will miss this kind of banana..*tolong impor dong ah dari sulawesi selatan..T__T

selain pisang epe, ada jenis dessert lainnya yang khas dari makassar. yaitu..eng ing engg..you know lah ini..soalnya dessert yang satu ini lumayan terkenal dan banyak dijumpai dimana aja. ES PISANG IJO. tapi kali ini belinya di makassar dengan racikan yang sederhana dan bener2 khas..two thumbs up!! must eat!!

oh iya..selain es pisang ijo, ada juga dessert lain yaitu es palubutung. perbedaannya adalah es pisang ijo dilapisi kulit manis berwarna hijau sedangkan es palubutung cuma pisang rebus yang dipotong trus dikasih kuah yang sama dengan es pisang ijo..sama2 enak kok..hehehe..